В холодное время года миниатюрный огород на кухне — замечательная идея. Первое — ухоженная зелень всегда добавит уюта в дом, а второе — свежие продукты питания очень вкусные, и содержат в себе много витаминов.
Сладкий перец
Для выращивания на подоконнике подойдут низкорослые скороспелые сорта, такие как «Остров сокровищ», «Филиппок» и «Карлик». Перец содержит витамин С, поддерживает здоровье кожи и нормальную работу нервной системы.
Морковь
Для домашних условий подойдут: «Пармекс», «Софи» и «Райнд бэби». Они обеспечат урожай в среднем через 85 дней, принесут пользу для сердечно-сосудистой системы, органов зрения и пищеварения.
Редис
Для огорода в квартире подойдут следующие сорта редиса: «Чемпион», «16 дней», «Диего F1». Есть еще множество вариантов, главное — адаптация к недостаточному освещению и засухе. Редиска поможет в борьбе с ожирением и холестериновыми бляшками.
Зеленый лук
Такая растительность требует минимум ухода, практически исключает трудности с взращиванием. Свежий лук послужит ингредиентом для большого числа блюд, средством в борьбе с простудными заболеваниями.
Огурцы
Чтобы кушать свежие домашние огурчики зимой, нужно посадить семена, на упаковке которых есть значок F1. С рассадой придется похлопотать, зато после пересадки в горшок большего размера, необходимо только обеспечивать полив и подрезание усиков. Огурцы очищают кишечник, мягко воздействуя на его слизистую.
Помидоры
Домашними растениями являются карликовые помидоры. К таким можно отнести сорт томата «Пиноккио». Ему нужно отвести хорошо освещенное место, чтобы плоды радовали своим изобилием, которые являются источником калия, витамина С и К.
Фенхель
Этот овощ выращивают из семян или части оставшегося корневища. Он богат эфирными маслами и витаминами группы Б.
Острый перец
Для дома подойдут самоопыляемые раннеспелые растения, такие как «Огонек», «Кармен», «Слоновый хобот». Такой перец хорош для любителей острых блюд, к тому же он обладает противомикробными свойствами.
Лук порей
Для выращивания подойдут остатки корня. Его надо поместить в стакан с водой и дождаться появления корней, после высадить в землю. Верхняя часть все время отрастает, ее необходимо только срезать. Порей содержит кальций, фосфор, натрий магний, витамин С.
Чеснок
Для получения хорошего урожая в домашних условиях нужно посадить плотные пророщенные зубки или семена. Чеснок, как и лук, неприхотлив в уходе. Он дополнит своим вкусом блюдо, а также послужит лекарством при простуде.
Источник: https://2rediski.ru/
