Няшные вкусняшки — капкейки

0 0 0

Капкейки активно завоёвывают популярность в России. Эти вкусные пирожные  у каждого повара получаются совершенно разными. Отдельно взятый маленький капкейк - это индивидуальная ручная работа, требующая кулинарного мастерства.

Капкейки являются традиционным американским десертом. Термин «cupcake» означает торт (cake) в чашке (cup). Впервые упоминание о капкейках было найдено в кулинарной книге 18 века. Уже тогда миниатюрные пирожные выпекались в формочках-чашках. Сейчас капкейки готовят точно также из традиционного бисквитного теста с разнообразными добавками (ванили, шоколада, кокоса и др.). Во внутрь пирожного иногда добавляется сырный крем, карамель, варенье, ром и пр.

Каждый капкейк рассчитан на одного человека, пирожное имеет диаметр 5-6 см, вес составляет в среднем 65 г. Пирожные достаточно калорийные, не смотря на свой размер - в пределах 230-330 кал. Поэтому объедаться этими сладостями не рекомендуется 🙂

Не так давно вошло в моду украшать капкейки различными кондитерскими присыпками, шоколадной крошкой, печеньем, съедобными буквами, фруктами, цукатами, ягодами и даже цветами!

В наши дни кондитеры придумывают и создают настоящие шедевры, которые иногда и есть жалко, так они прекрасны. Давайте посмотрим:

0 0 0

Добавить комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.
Популярное сегодня
Галерея смешных и забавных картинок
11 3 2
Читать полностью 〉
Смешные моменты #70
63 8 2
Читать полностью 〉
Смешные моменты #68
63 14 3
Читать полностью 〉
Муж и жена - одна сатана. Самые необычные супружеские пары [15+ фото]
45 9 3
Читать полностью 〉
Просто убойные кадры!
70 7 5
Читать полностью 〉
Животные, которые очень напоминают знаменитостей
163 3 3
Читать полностью 〉
Всякая всячина #33
25 2 2
Читать полностью 〉
Всякая всячина #28
59 5 3
Читать полностью 〉
Смешные моменты #66
42 5 4
Читать полностью 〉
За секунду до... Часть 1.
20 5 4
Читать полностью 〉
Наглые коты, которых ничто не смущает
30 0 2
Читать полностью 〉