Оказывается, существует чёрная кукуруза!

0 0 0

Чёрная (либо тёмно-синяя) кукуруза или, как еще чаще величают - кукуруза хопи - это разновидность кукурузы, которую выращивают на севере Мексики и юго-западе США.

Название кукурузы происходит от названия индийского племени хопи, проживающего на северо-востоке Аризоны, которое первоначально и вывело этот сорт.

Недавно было установлено, что синий (или чёрный) цвет кукурузы обусловлен наличием самого высокого количества из всех известных фруктов и овощей антоцианов, которые дают злаку мощные антиоксидантные, противовоспалительные и антиопухолевые свойства. Это делает кукурузу невероятно полезной.

Синяя или чёрная кукуруза отличается от белой не только цветом, она содержит на 20% больше белка. Хопи перерабатывают в голубые чипсы, кулинарные смеси, кукурузные хлопья и косметические средства.

Чипсы из синей кукурузной муки

Хопи-кукуруза насчитывает множество сортов, и диапазон цвета ее початков изменяется от светло-серого до почти черного.

 

0 0 0

Добавить комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.
Популярное сегодня
Смешные моменты #65
10 0 2
Читать полностью 〉
Суровые русские соцсети. Для людей с крепкими нервами... [20+ фото]
25 3 4
Читать полностью 〉
Смешные моменты #64
33 8 1
Читать полностью 〉
Смешные моменты #60 🌞
41 9 4
Читать полностью 〉
Всякая всячина #25
16 4 2
Читать полностью 〉
Смешные моменты #59 🌞
22 7 2
Читать полностью 〉
Смешные моменты #61
12 7 3
Читать полностью 〉
Бессмысленные и беспощадные "лайфхаки"
8 2 3
Читать полностью 〉
Подборка забавных и смешных анимаций
12 2 2
Читать полностью 〉
Смешные моменты #62
14 1 1
Читать полностью 〉
Всякая смешная всячина
2 0 1
Читать полностью 〉